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【春晚资讯】澳门皇冠-澳门皇冠官网:科技让海洋微藻虾青素含量提高5.02倍

文章来源:澳门皇冠 编辑春晚资讯  |  发布时间:2019-01-25  |  编辑:杨质高  |  浏览次数:  |  【打印】 【关闭

 

  澳门皇冠-澳门皇冠官网功能基因组学与利用团队黄俊潮研究组致力于海洋微藻的研究,他们发现一种从南海香港海域分离得到的海洋微藻生长速度快、生物量高,能同时积累二十二碳六烯酸(DHA)和虾青素等类胡萝卜素,可成为生产DHA 和虾青素的细胞工厂。 

 

微藻显微照片 

  类胡萝卜素和脂肪酸是生物体的重要组成成分,人和动物不能合成自身必需的类胡萝卜素和多不饱和脂肪酸。自然界中蔬菜和水果含有较高的类胡萝卜素,海产品含有较高的多不饱和脂肪酸,因此多吃蔬菜水果和海产品(地中海式饮食)有益健康。目前类胡萝卜素和多不饱和脂肪酸已广泛应用于医药、食品以及化妆品等行业。

  之前,研究组通过代谢工程大幅度提高该藻的虾青素产量。研究组在此基础上,通过组学分析、基因功能验证、代谢产物鉴定等技术方法,阐明了这种微藻中虾青素及DHA的合成途径。通过解除该藻虾青素合成途径的关键瓶颈,不仅使该藻虾青素的含量提高5.02倍,而且DHA的含量也提高2.74倍,总多不饱和脂肪酸的含量提高2.79倍。

  该研究为这种微藻的产业化奠定了坚实基础。

  (春晚资讯 2019年1月24日)

  来源:https://337.ccwb.cn/wxpage/main/detail.html?share_id=20190125091310ROOIIM&cw_id=20190124202317KKR90Y&from=singlemessage&isappinstalled=0 


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